Bào Ngư Úc

25 đánh giá
Liên hệ
Xuất xứ: Australia
Mô tả: nguyên vỏ, thịt đầy
Quy cách: đông lạnh / tươi sống
Trọng lượng: 5 con/kg
Giá bán tùy theo thời giá

Thông tin sản phẩm

Bào ngư còn được biết đến với các tên ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ do có hình dạng giống cái tai. Chúng thường sống ở ven biển và các vùng hải đảo, lúc còn nhỏ bám gần bờ nhưng càng lớn chúng càng di chuyển ra xa và sâu hơn ở đá ngầm dưới biển. Để bắt được bào ngư to, phải lặn sâu xuống biển, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm.

Bào ngư có vỏ ngoài cứng, hơi dẹt, mặt ngoài nhám, màu nâu sẫm, quanh mép có các lỗ để thở. Sau khi bắt được bào ngư, phải rửa sạch chúng bằng nước muối pha loãng, sau đó mới tách vỏ và gỡ lấy thịt. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng.

Chọn bào ngư trước hết phải xem hình dáng ngoài, hình dáng phải hoàn hảo không khuyết điểm, thân tròn dày, thịt mập, xung quanh đồng đều, không khuyết điểm, không vết nứt là loại tuyệt phẩm (phần dưới rộng và hơi dài là tốt nhất), rọi trên ánh sáng nếu ở chính giữa có một đường màu đỏ và rất nặng tay là loại tuyệt nhất.

Bào ngư có thể ăn tươi hay phơi khô và biết cách kết hợp với các gia vị sẽ tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn mà không loại hải sản nào sánh được.

Úc là quốc gia có luật bảo vệ hải sản rất nghiêm ngặt, vì thế mỗi năm chính quyền của từng bang chỉ cấp giấy phép một lần cho những người muốn bắt bào ngư Úc.

Giá trị dinh dưỡng:

Bào ngư thuộc loại hải sản quý, là một trong tám món ăn tuyệt phẩm gọi là “bát trân” thường xuất hiện trong các bữa ăn vương giả. Thịt bào ngư không những ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích.Không chỉ vậy, mà theo đông y bào ngư còn là một vị thuốc quý bởi vị mặn, tính bình, có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp sáng mắt, bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực cho nam giới. và chữa rất nhiều bệnh.

Nhà nhập khẩu và phân phối trực tiếp Hải Đăng Plaza

Địa điểm : 19 Trần Khánh Dư - Hải Phòng

Quy cách sản phẩm:

– Được tách vỏ, làm sạch với trọng lượng từ 5 con/kg.

– Bảo quản trong bao bì ép chân không từ Úc.

– Có bào ngư tươi sống và bào ngư đông lạnh.

– Giấy chứng nhận xuất xứ và các chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm khác.

Số lượng
Tạm tính -

Sản phẩm liên quan

Cá Thu Đại Tây Dương

Cá Thu Đại Tây Dương

Atlantic Mackerel

Liên hệ

Cá Thu Đại Tây Dương

Xuất xứ: Bắc Đại Tây Dương
Họ cá Thu ngừ
Tình trạng: phi lê, còn da, không xương
Quy cách: đóng túi, đông lạnh
Trọng lượng: 90 đến 120 gr Chi tiết

Tôm hùm bông loại 3

Tôm hùm bông loại 3

Bơi sống / loại 3

2,350,000 đ

Tôm hùm bông loại 3

Tôm hùm bơi sống
Xuất xứ: Nha Trang, Việt Nam
Họ tôm rồng
Tình trạng: tươi sống, nguyên con
Trọng lượng:
từ 1.2kg đến 1.5kg/con Chi tiết

Thịt càng ghẹ đỏ

Thịt càng ghẹ đỏ

Ghẹ đỏ Việt Nam

295,000 đ

Thịt càng ghẹ đỏ

đông lạnh
đóng túi nilon
Trọng lượng: 01kg/túi Chi tiết

Gà đồi Yên Thế

Gà đồi Yên Thế

cung cấp số lượng lớn

125,000 đ

Gà đồi Yên Thế

Xuất xứ: Yên Thế, Việt Nam
Làm sạch
Trọng lượng: từ 1,2 đến 1,3kg/con
trở lên Giá bán: 125.000 đ/kg Chi tiết

19 Trần Khánh Dư, Ngô Quyền, Hải Phòng, Việt Nam
0225.3.831.555 - 0936.752.527
marketing@haidangplaza.vn